在土地开发工程监理中，环保和可持续发展是不可或缺的考量因素。作为农林甲级监理公司，我们深知在施工过程中对环境的影响，因此必须注重环保和可持续发展，确保工程对环境的影响最小化。

首先，我们要加强环保意识教育。在施工过程中，要加强对施工人员的环保宣传和教育，提高其环保意识和环保行动力。同时，还要加强对环保法规和标准的宣传和培训，确保施工单位能够严格遵守相关规定。

其次，我们要采取有效的环保措施。在施工过程中，要注重节能减排和资源有效利用。例如，合理规划施工路线和施工方法，减少对周围环境的破坏和污染；采用环保材料和工艺，降低能耗和资源消耗；加强废弃物的分类和处理，防止对水源和土地造成污染。

最后，我们还要注重可持续发展。在施工过程中，要注重生态保护和修复，尽可能保留原有生态环境。同时，还要加强与当地社区的沟通和合作，促进当地经济发展和社会进步。

综上所述，环保和可持续发展是土地开发工程监理的重要任务之一。作为农林甲级监理公司，我们应不断提高自身的环保和可持续发展水平，为土地开发工程的顺利实施提供有力保障。